Növényvédelmi készítmények, beleértve a mikroorganizmusokat

Elvileg minden gombaölő, baktériumölő és vírusölő készítményt megelőző célokra használnak az ökológiai gazdálkodásban és kontakt szereket Az egyetlen kivételt a gyógyhatású stoppermetezés formájában történő kijuttatás jelenti csírázó gombaspóra esetében. Különösen fontos a helyes permetezési időzítés, valamint a hatóanyagok összetétele, a permetlé jó eloszlása, valamint a jó tapadás és jó csapadékállóság.

Az optimális permetezési időzítést figyelő és figyelmeztető szervizüzenetek segítségével határozzuk meg. A permetezést az előírt minimális időközönként kell elvégezni. Erős növekedés esetén vagy csapadék miatti lemosódást követően szükséges az ismételt permetezés.

A hatóanyag összetétele alapvető szerepet játszik a növényvédő szer hatékonyságában. Például a réz-hidroxid formájú réz a leggyorsabb hatást fejti ki, hosszú távon hatékony és a növény jól tolerálja. Más rézkészítmények lassabb hatást fejtenek ki, nagyon jó hosszú távú hatékonysággal vagy növényi kompatibilitással. Itt egyedi döntéseket kell hozni igény és termés szerint. A jó eloszlás eléréséhez fontos a megfelelő fúvókabeállítás kiválasztása. Például a szőlőtermesztésben és a gyümölcsösökben a legalsó fúvókát felfelé kell irányítani, hogy biztosítsa a levelek fonákának teljes borítását. Ily módon alkalmazva réz-készítményt a peronoszpóra ellen a szőlőtermesztésben a felfröccsenő spóraátvitel ellen is védelmet nyújt (esőben a spórák a talajból a legalsó levélrétegbe fröccsenhetnek fel). Az olyan adalékok, mint a nedvesítőszerek és a ragacsos anyagok jó eloszlást és tapadást biztosítanak (pl. alkohol-etoxilát/Wetcit®). Ezenkívül ezek az adalékok jelentősen megnövelik a permetcseppek számát. Az optimalizált permetezési bevonatnak köszönhetően a permetezési intervallumok meghosszabbíthatók, így a kijuttatott növényvédő szerek mennyisége csökkenthető.

Az agresszív növényvédő szerek, például réztermékek terméstűrésének javítására rendelkezésre állnak például növényerősítő szerek algakivonat (Ascophyllum nodosum; AlgoVital®Plus) formájában. Csökkentik az égés és a rozsdásodás kockázatát.

A vetőmag védelmére vetőmagkezelést alkalmaznak a felbukkanó betegségek ellen. Felvihető szárazon, nedvesen vagy szuszpenzió formájában.

Az állandó kultúrákban a lombozat egészségének megőrzése érdekében a permetezések betakarítás után is hasznosak: pl. 1-3 kezelés rézzel és kénnel a korai fajtáknál a gyümölcstermesztésben.

Hatóanyag-csoportok szerint a fungicidek, baktericidek és viricidek a következő csoportokba sorolhatók:

1. organikus/biológiai termékek
2. gombák, baktériumok és vírusok élő mikroorganizmus-törzsei
3. elhalt mikroorganizmusok összetevői: élesztőgombák
4. szervetlen termékek: réz, kén, lime kén, kálium-hidrogén-karbonát

I Organikus/biológiai gomba-, baktérium- és vírusölők

Az élő mikroorganizmusok növényvédőszerek-készítmények formájában megakadályozhatják a kórokozók fertőzését. A gombák, valamint a baktériumok és vírusok ebbe a kategóriába tartoznak.

Az élő mikroorganizmusok növényvédő szerként közvetlen ölő, antagonista, rezisztenciaindukáló hatásúak vagy másodlagos metabolitjaik antibiotikus tulajdonságokkal rendelkeznek.

I.I. Élő gombák, mint növényvédő szerek

Például a hiperparazita gomba Ampelomyces quisqualis (AQ 10® WG) védi a szamóca, a tökfélék és a nadálytő növényeket a lisztharmat ellen. A szintén hiperparazita gombát Coniothyrium minitans (Contans WG) szántóföldi és zöldségkultúrákban használják fehérpenészes szárrothadás és szárrothadás ellen (Sclerotinia sclerotiorum, Sclerotinia sp.). Az antagonista gomba Gliocladium catenulatum (Prestop®) a védelemmel rendelkező zöldségtermesztéshez elérhető termék, amely korlátozott védelmet nyújt a talajban terjedő kórokozók ellen, mint pl. Fusarium, Pythium és Rhizoctonia. Az élesztőszerű gomba Aureobasidium pullulans (Blossom Protect™, Botector®) gyümölcsösökben használatos. Megtelepedik a virág bibéjén és nektárján és így véd a tűzelhalás fertőzéstől. A gyümölcs-, és zöldségtermesztésben, valamint bortermelésben az A. pullulans gombát szürkerothadás ellen is alkalmazzák (Botrytis) és tárolási rothadást okozó gombák (Monilia, Botrytis) ellen. A gomba Trichoderma atroviride (Vintec) antagonistaként működik a szőlőtermesztési sebkezelésben, megakadályozva az ESCA kórokozók behatolását. A Trichoderma asperellum feltételes védelmet nyújt szántóföldi kultúrákban a Sclerotinia és a Fusarium ellen.

Élő baktériumok, mint növényvédő szerek

A baktérium Pseudomonas chlororaphis (Cedomon, Cerall) gabonabetegségek ellen kapható (Tiletia, Fusarium, Septoria). A Pseudomonas nemzetség másik tagja (Proradix) csökkenti Rhizochtonia solani fertőzést a burgonyában. A baktérium Bacillus amyloliquefaciens (Serenade® ASO) csökkenti a gombás és bakteriális megbetegedések előfordulását gyümölcsökben, zöldségekben és szántóföldi kultúrákban (gombák: Botrytis, Alternaria, Sclerotinia, Monilia, lisztharmat; talajban terjedő gombák: Phythophtora, Rhizoctonia, baktériumok: tűzelhalás, Pseudomonas, Xanthomonas, Clavibacter).

Élő vírusok, mint növényvédő szerek

A vírusos megbetegedések ellen lehetőség van egy olyan oltási stratégia kialakítására, mely során a fertőzés csökkenése érdekében egy gyenge vírusváltozattal fertőzik meg a növényt, hogy megvédje a terményre veszélyes, erősebb formával szemben. Ez a módszer elérhető például a pepino mozaik vírus (PepMV) esetében a kertészetben (V10, PMV®-01).

I.II. Az elhalt mikroorganizmusok összetevői

Az elhalt mikroorganizmusok összetevőjeként a Cerevisan (Romeo®) hatóanyag a Saccharomyces cerevisiae élesztőgomba sejtfalaiból áll. Ezek lipidekből, fehérjékből és poliszacharidokból állnak és korlátozott hatékonyságot mutatnak a gombás betegségek (lisztharmat és peronoszpóra, szürkepenész) ellen zöldségnövényekben és szamócában.

II. Szervetlen gomba-, baktérium- és vírusölők

A szervetlen növényvédő szerek kategóriáján belül a réz- és kéntartalmú termékek a legrégebbi gombaölők közé tartoznak.

A réz esetében - ellentétben a régebben használt vegyületekkel (szulfátok, oxikloridok) - a modern rézkészítmények (hidroxidok: Cuprozin® progress, Funguran® progress) jobb hatékonyságot érnek el lényegesen alacsonyabb tiszta rézmennyiséggel. A réztermékek gomba- és baktériumölőként igen széles hatásspektrummal rendelkeznek (pl. Szőlőművelés: Peronospora, gyümölcsös: Monilia, kertészet: Phytophtora, szántóföld: peronoszpóra, Cercospora). Csak a lisztharmat gombák ellen hatástalanok. A kijuttatás mindig megelőző jellegű és kizárólag száraz lombozatra. A tiszta kontakt gombaölő szer jó hatásfokának előfeltétele a védendő növényi részek (színi és fonáki oldal) teljes átnedvesítése.

Az elemi kén (Netzschwefel Stullen, Kumulus, Thiovit Jet) a lisztharmat gombák ellen nagy hatékonyságú, valamint közvetett hatása van számos gombás betegségre (varasodás, lyukacsosodás stb.), azonban Monilia ellen hatástalan. Az elemi kén kontakt gombaölő szerként működik és gőzfázison keresztül kén-dioxidot bocsát ki. A legjobb hatás 15 és 28°C közötti hőmérsékleten érhető el. 12°C alatt az elemi kén nem hatékony; 28°C felett fennáll a megégés vagy a levélperzselődés veszélye. Ezért a kijuttatást az időjáráshoz kell igazítani. Az elemi kén a további összetevőtől függően száraz és nedves lombozatra permetezhető. Nedvesítőszer adalék alkalmazása javasolt (Helioterpene Film), ha száraz lombozatra, Cocana, ha nedves lombozatra. A szőlőtermesztésben lisztharmat ellen a bimbók permetezésre használják.

A lime kén (Curatio) nagyon széles hatású és erős, széles spektrumú gomba- és baktériumölő szer. Felvitel után kénhidrogén szabadul fel, ami egyrészt a jó hatásosságért, másrészt az erős szagért (rothadt tojás) felelős. A legjobb hatást akkor éri el, ha a folyamatban lévő fertőzésre nedves lombozaton (közvetlenül eső után, a csírázó gombaspórákon) alkalmazzuk (= a permetezést leállítjuk). Megelőző permetezés száraz lombozatra lehetséges, de sokkal kevésbé hatékony, mivel a hidrogén-szulfid a fertőzés megjelenéséig elpárolog. A megelőző hatás az egyszerű elemi kénéhez hasonlítható. A lime kénnel lehetőség van előre nem látható fertőzési eseményekre visszamenőlegesen (korlátozott ideig) reagálni! Hőmérséklettől és betegségtől függően 12-36 óra. Még nagyon hosszú vagy heves esőzések után is, amelyek lemosták a meglévő gombaölő bevonatot, a fertőzés megelőzhető lme kénnel.

A bikarbonáttal (=kálium-hidrogén-karbonát) a növényfelület pH-értéke megemelkedik. A gombáknak enyhén savas közegre van szükségük, ezért kevésbé érzik jól magukat. A bikarbonát dehidratáló és ionos hatást fejt ki a gombahifák (micélium) sejtfalára. A csírázó spórák sejtfala felszakad és kiszárad. Ez a pusztán fiziko-kémiai hatásmechanizmus nem vezethet rezisztenciához és az adagolást szükség esetén biztonságosan az előnyös felhasználáshoz lehet igazítani. Rendelkezésre álló termékek a VitiSan® (szőlészet: nagyon hatékony a lisztharmat ellen) és a Kumar® (beleértve a készítmény segítőket, jó csapadékállóság, rossz növénytolerancia). A VitiSan® további előnye a készítményadalékok szabad megválasztása. Nedves lombozatra alkalmazható. Elvileg minden gyümölcskultúránál a virágzás előtti időszakban a "piros rügyek" megjelenéséig rezet és ként kell kijuttatni, a virágzástól pedig bikarbonátot.
A bikarbonátot a gyümölcsösökben alkalmazzák Monilia ellen csonthéjasban, Botrytisa ellen puha gyümölcsben (kumár); kertészetben lisztharmat és bársonyfoltosság (kladospórium betegség) ellen. A réz, a kén és a bikarbonát, valamint a legtöbb lombtrágya elegyedik.

4.6. táblázat. Keverékek és alkalmazási lehetőségek

Termés és betegség	Réz	Elemi kén	Lime kén	Bikarbonát	Organikus PPP
Szőlőtermesztés
Lisztharmat		X		X
Gyümölcsösök
Varasodás (alma)	X	X	X	X
Lisztharmat (alma)		X	X	X
Marssonia (alma)	X		X
Lenticella foltosság (alma)		X	X	X
Tűzelhalás (alma, körte stb.)	X		X(csak maró hatás)		Blossom protect™
Monília	X	X	X	X	Prestop®, Serenade® ASO
Cseresznye levélfoltosság (cseresznye)	X	X	X	X
Levélfodrosodás (barack, nektarin)	X	X
Lövéslyuk-betegség	X	X		X
Szántóföldi gazdálkodás
Lisztharmat (cukorrépa, hagyma)		X		X
Kertészet
Botrytis				X	Prestop®
Pythium	X				Prestop®