4.2 Monitoring und Prognosemodelle für Krankheiten

Typische Symptome, verursacht durch Bakterien, Pilze, Viren

Die Anzeichen von Krankheiten werden als Symptome bezeichnet.
Die Symptome können lokal sein - an einzelnen Pflanzenteilen auftreten - oder die gesamte Pflanze betreffen (systemisch). Zu den lokalen Symptomen gehören physiologische Veränderungen der Pflanzenstruktur wie Blattflecken und Wucherungen. Systemische Veränderungen äußern sich in Form von Verfärbungen (z. B. Vergilbung) oder Wachstumsveränderungen (Verdichtung, Besenwuchs). Die Symptome können im Hinblick auf ihre Wirkungsweise primär oder sekundär sein. Primärsymptome sind direkt auf die Interaktion des Erregers mit dem Pflanzengewebe zurückzuführen (Proliferation). Sekundärsymptome sind eine Folge der Aktivität des Erregers. Es werden Teile der Pflanze oder die gesamte Pflanze befallen. Ein Beispiel ist das Welken der gesamten Pflanze aufgrund der Verstopfung der Leitungsbahnen in den Wurzeln durch bodenbürtige Pilze im Gartenbau (Verticillium, Fusarium). Die Symptome können mikroskopisch oder makroskopisch sein. Während die mikroskopischen Veränderungen von Fachleuten unter dem Mikroskop festgestellt werden, sind die makroskopischen Symptome bei der visuellen Pflanzenkontrolle leicht zu erkennen (Tabelle 4.1.).

Tablle 4.1. Typische makroskopische Symptome, verursacht durch Bakterien, Pilze, Viren (grobe Symptomklassifizierung)

Übersicht über die Pathogengruppen
Symptome	Erreger / Wissenschaftlicher Name der Krankheit	Übertragungsmodus der Krankheit/ Anmerkung	Beispiele
Lokal: Myzel, Fruchtkörper und Pusteln, Blattflecken, Verfärbungen Systemisch: Welke, Absterben	Pilze Mykose	durch Wind und Wasser (Spritzen) Beachten Sie die Warndienste!	Echter Mehltau, Falscher Mehltau, Fusarium, Botrytis Weinbau: Oidium, (Erysiphe necator), Esca, Peronospora (Plasmopara viticola) Obstbau: Birnengitterrost, Monilia, Schorf Ackerbau: Phytophthora, Septoria,Rost Gartenbau: Rhizoctonia, Verticillium, Phytium, Alternaria
Lokal: Blattflecken, Gallen, Geschwüre, Tumore, schleimiges Nässen Systemisch: Welke, Absterben	Bakterien und Phytoplasmen Bakteriose Phytoplasmose	durch Wind, Wasser, Vektoren und kontaminierte Arbeitsgeräte Überwachung von Vorhersagemodellen und Klimadaten	Weinbau: Bakterielle Blattflecken, Mehltau Obstbau: Feuerbrand, Birnenverfall, Kräuselkrankheit Ackerbau: Erwinia, Streptomyces, Stolbur, Steinbrand, Bakterien- und Knollenfäule Gartenbau: Clavibacter Bakterienwelke
Lokal: chlorotische Flecken, Ringe, Nekrosen Systemisch: Zwergwuchs, Kümmerwuchs, Vergilbung, Welken, Absterben	Viren Virose	durch Vektoren (Blattläuse, Zikaden, Käfer, Fransenflügler, Nematoden), kontaminiertes Pflanzenmaterial (Wurzelstöcke, Pollen, Samen, Knollen) und kontaminierte Arbeitsgeräte	Weinbau: Reisigkrankheit (grapevine fanleaf virus; GFLV) Obstbau: Apfelmosaikvirus (ApMV), Scharka Virus, Besenwuchs, Rindenkrebs Ackerbau: Kartoffel Blattrollvirus (Potato leafroll virus, PLRV), Pea necrotic yellow dwarf virus (PNYDV) Gartenbau: Tomatenbronzefleckenvirus (Tomato spotted wilt virus, TSWV), Cucurbit aphid-borne yellows virus (CABYV)

Beachten Sie die Warndienste!

Tablle 4.2. Symptombeschreibung der wichtigsten/häufigsten Krankheitserreger im Weinbau

Frühsymptome		Spätstadium und weitere assoziierte Symptome		Krankheitserreger
Grobe Symptomklassifizierung und Beispielbild mit typischen Symptomen	Beschreibung	Grobe Symptomklassifizierung	Beschreibung
Blattflecken Abbildung 4.1 Beispiel für Blattflecken © biohelp	Helle Flecken auf der Oberseite der Blätter, die im Gegenlicht dunkel erscheinen	Pilzwachstum	Weißlich-graues Pilzmyzel auf der Unterseite der Blätter	Pilz: Falscher Mehltau (Peronosporales): Peronospora (Plasmopara viticola)
	Braune Flecken auf Blatt, Blüte oder Frucht	Pilzwachstum	Oberflächlicher grauer Belag; Ausbreitung auf die ganze Pflanze	Pilz: Grauschimmelfäule: Botrytis
	Chronisch: Unregelmäßige gelbe Flecken zwischen den Blattadern	Tod	Blattnekrosen Akut: Absterben des Stockes	Pilz: Esca (Pilzkomplex)
pulverförmiger Belag Abbildung 4.2 Beispiel eines pulverförmigen Belages © biohelp	Weißlich-graues Pilzmyzel auf der Blattunterseite. Später wie pulvriger weißer Rasen „Echter Mehltau“ auf der Oberseite des Blattes.	Pilzwachstum	Vorjahresbefall: Oidiumfiguren am 2-jährigen Holz (Strecker) Erste Befallssymptome an Zeigertrieben (= befallene Geiztriebe) Befall der Traube: Pilzbewuchs an Kämmen (Stängel) zieht sich von dort aus über die Beeren, Samenbruch als Folgeerscheinung	Pilz: Echter Mehltau: Oidium (Erysiphe necator)
Verfärbung und Wachstumsdeformation Abbildung 4.3 Beispiel für Verfärbung und Wachstumsdeformation © A. Eppler, Justus-Liebig Universität, Bugwood.org	Verzögerter Austrieb im Frühjahr, teilweise oder vollständige Gelbverfärbung der Blattspreite, verschiedene Blattverformungen, verkürzte Internodien und Zickzack-Wachstum		Schwachwüchsigkeit, Kümmer-, Besenwuchs; Verbänderungen und abnormale Verzweigungen des Rebholzes, Kleinbeerigkeit und verstärkte Verrieselung	Virus: Reisigkrankheit (Grapevine fanleaf virus + Arabis mosaic virus)
	Die ältesten Blätter rollen sich nach unten ein, gleichzeitig beginnen sich die Blattspreiten vom Rand her gelb (Weißweinsorten) oder dunkelrot (Rotweinsorten) zu verfärben		Im Endstadium bleiben nur noch die Hauptadern mit ihren Säumen grün; Symptomfortsetzung entlang der Triebe. Wuchsdepression; verstärkte Verrieselung der Gescheine	Virus: Blattrollkrankheit (Grapevine leafroll virus GLRaV 1+3)
	Hellfärbung der Blattadern bei jungen Blättern		Mosaikartige Muster bei älteren Blättern, Verkrümmung	Virus: Marmorierung der Rebe (Grapevine fleck virus, GFkV)
	Wuchsdeformation: verkrüppelte Triebe, verkürzte Internodien, deformierte, chlorotische Blattflecken		Reduktion Qualität und Quantität der Ernte	Virus: Ruländer-Krankheit (Grapevine Pinot gris virus)
	Stamm- und Astveränderungen			Virus: Holzrunzeligkeit, Korkrindenkrankheit (Grapevine virus A + B)

Tablle 4.3. Symptombeschreibung der wichtigsten/häufigsten Krankheitserreger im Obstbau

Frühsymptome		Spätstadium und weitere assoziierte Symptome		Krankheitserreger	Kultur
Grobe Symptomklassifizierung und Beispielbild mit typischen Symptomen	Beschreibung	Grobe Symptomklassifizierung	Beschreibung
Blattflecken Abbildung 4.4 Beispiel für Blattflecken © biohelp	Helle Flecken an der Blattoberseite	Pilzwachstum	Weißes Pilzmyzel meist an der Blattoberseite – kann leicht abgewischt werden; Ausbreitung auf sämtliche Pflanzenteile; Kümmerwuchs, braune Verfärbung und Austrocknen der Blätter/Pflanze	Pilz: Echter Mehltau (Erisiphiaceae)	Obstbau
	Helle Flecken an Blattoberseite, die im Gegenlicht dunkel erscheinen		Weißlich-graues Pilzmyzel an Blattunterseite	Pilz: Falscher Mehltau (Peronosporales) - Artengruppe!	Obstbau
	Braune Flecken auf Blatt, Blüte oder Frucht		Oberflächlicher grauer Belag; Ausbreitung auf die ganze Pflanze	Pilz: Grauschimmelfäule (Botrytis cinerea)	Obstbau, (Erdbeere)
	Rostfarbige Flecken	Pusteln	Pusteln an Blättern, Aufbrechende pustelförmige Sporenlager; Absterben von Pflanzenteilen	Pilz: Rostpilze (Pucciniales)	Apfel, Birne, Zwetschke
	Matt-olivgrünen, später braunen oder buckelige schwärzlichen Flecken auf Blättern	Nekrosen	Zusammenwachsen der Flecken, Nekrosen, Blattfall, rissige verkorkte Fruchtschale	Pilz: Apfelschorf (Venturia inaequalis)	Apfel
	Kleine, eckige, von den Blattadern umgrenzte, wässrige Flecken, die bei Gegenlicht durchscheinend und bei Auflicht schwarz erscheinen	Schleimabsonderung und Absterben	Symptomausbreitung auf ganzes Blatt, Absterben des Blattes, Schleimaustritt	Bakterium: Blattfleckenkrankheit der Erdbeere (Xanthomonas fragariae)	Erdbeere
	Schrottschussähnliche, durchscheinende Symptome mit gelblichem Rand	Läsionen	rillige, eingesunkene, schwarz-rote Läsionen auf Rinde von Stamm und Ästen	Bakterium: Bakterienbrand (Pseudomonas syringae pv. morsprunorum)	Steinobst (Zwetschke, Kirsche)
Verfärbungen und Wuchsdeformation Abbildung 4.5 Beispiel für Verfärbung und Wuchsdeformation © biohelp	Kräuseln und Blasenbildung junger Blätter mit teilweiser roter Verfärbung		Starke Einrollung der Blätter, Chlorosen; Reduktion des Fruchtbesatzes	Pilz: Kräuselkrankheit (Taphrina deformans)	Pfirsich, Nektarine
	Braun/Schwarzfärbung und Welke vom Blattstiel her, Verkrümmen der Triebspitzen	Schleimabsonderung und Absterben	Austritt von Bakterienschleim, Absterben der Pflanze zwischen wenigen Wochen (Jungpflanzen) und wenigen Jahren	Bakterium: Feuerbrand (Erwinia amylovora)	Kernobst
	Vorzeitiges Austreiben, chlorotisches Blattrollen		Frühzeitiger Blattfall, Nekrose des Phloems, Abnormale Fruchtentwicklung und früher Fruchtfall	Phytoplasma: Europäische Steinobstvergilbung (ESFY, Candidatus phytoplasma prunorum)	Steinobst
	Früher Austrieb mit roten Blattspitzen, Nebenblätter vergrößert		Herbstfärbung bereits im Sommer, Besenartige Verzweigung einjähriger Triebe „Hexenbesen“	Phytoplasma: Apfeltriebsucht (Candidatus phytoplasma timesi)	Apfel
	Flecken, Ringflecken (Blatt, Frucht, Kern), Besenwuchs			Virus: z. B.: Kirsche: hunderte Virenarten, z.B.: Himbeere 280 Virenarten	Obstbau
Welke Abbildung 4.6 Beispiel für Welke © biohelp	Absterben der Triebspitze		Gummifluss; Früchte werden braun, trocknen ein und zeigen weiße Fruchtkörper	Pilz: Monilia (Monilia spp.)	Obstbau
Welke Abbildung 4.6 Beispiel für Welke © biohelp	Welke Blätter	Absterben	Absterben der gesamten Pflanze	Pilz; bodenbürtig: Verticillium-Welke (V. dahliae)	Himbeere, Erdbeere, Kirsche

Tablle 4.4. Symptombeschreibung der wichtigsten/häufigsten Krankheitserreger im Ackerbau

Frühsymptome		Spätstadium und weitere assoziierte Symptome		Krankheitserreger	Kultur
Grobe Symptomklassifizierung und Beispielbild mit typischen Symptomen	Beschreibung	Grobe Symptomklassifizierung	Beschreibung
Blattflecken Abbildung 4.7 Beispiel für Blattflecken © Penn State Department of Plant Pathology & Environmental Microbiology Archives, Penn State University, Bugwood.org	Helle Flecke an der Blattoberseite	Pilzwachstum	Weißes Pilzmyzel meist an der Blattoberseite – kann leicht abgewischt werden; Ausbreitung auf sämtliche Pflanzenteile; Kümmerwuchs, braune Verfärbung und Austrocknen der Blätter/Pflanze	Pilz: Echter Mehltau (Erisiphiaceae)	Ackerbau
	Braune unregelmäßige Flecken an Blättern		Braune Flecke auf Stängeln und Früchten; Weiß-graues Pilzmyzel an Blattunterseite; Verfaulen oder Vertrocknen von Blättern, Verfaulen von Früchten und Knollen	Pilz: Falscher Mehltau: Kraut- und Knollenfäule (Phytophthora infestans)	Tomate, Kartoffel
	Braune Flecken auf Blatt, Blüte oder Frucht		Oberflächlicher grauer Belag; Ausbreitung auf die ganze Pflanze	Pilz: Grauschimmelfäule (Botrytis cineraria, B. fuckeliana)	Ackerbau
	Rostfarbige Flecke und Pusteln an Blättern	Pusteln	Aufbrechende pustelförmige Sporenlager; Absterben von Pflanzenteilen	Pilz: Rostpilze (Pucciniales)	Getreide, Spargel, Bohne, Erbse, Lauch
Blattflecken Abbildung 4.8 Beispiel für Blattflecken © biohelp	ovale, gelbgrüne, chlorotische Flecken auf den unteren Blättern	Nekrosen	Grau-grüne streifenförmige Nekrosen, Blattdürre, schwarze Fruchtkörper an Blattober- und –unterseite	Pilz: Septoria-Blattdürre (Septoria tritici)	Getreide
Welke Abbildung 4.9 Beispiel für Welke © Howard F. Schwartz, Colorado State University, Bugwood.org	Ausbleichen und/oder Welken von Blättern oder Fruchtständen	Sporenbelag	Verfärbte Ährchen und Orangefärbung der Deckspelzen durch Sporenbeläge bei Getreide; Ertragsminderung	Pilz; bodenbürtig: Fusarium-Kopffäule, Stängel- und Ährenfäule	Getreide, Mais
	Welke Blätter	Absterben	Absterben der gesamten Pflanze	Pilz; bodenbürtig: Verticillium-Welke (V. dahliae, V. longisporum bei Kohl)	Zuckerrübe, Hopfen, Sonnen-blume, Erbsen, Bohnen, Kohl
	Welke Blätter	Absterben	Absterben der gesamten Pflanze	Pilz; bodenbürtig: Fusarium-Welke	Zwiebel, Kohl, Spinat, Gurke, Erbse, Bohne
	Nekrosen und Abschnürungen von Keimlingen, Welkeerscheinungen	Absterben	Umkippen von Keimlingen, Absterben von ober- und unterirdischen Pflanzenteilen	Pilz; bodenbürtig: Rhizoctonia Umfallkrankheit, Stängelfäule (R. solani, R. sp.), Rübenfäule (R. solani AG 2-2)	Ackerbau
Verfärbungen und Wuchsdeformation Abbildung 4.10 Beispiel für Verfärbung und Wuchsdeformation © Howard F. Schwartz, Colorado State University, Bugwood.org	weiße Stängelbasis (Weißhosigkeit), Einrollen der Wipfelblätter		Luftknollen, Knollendeformation, Dry core	Pilz; bodenbürtig: Rhizoctonia(R. solani AG 3)	Kartoffel
	schokoladenbraune Nekrosen auf den Blättern (Dürreflecken, Sprühflecken)	Nekrosen	Zusammenwachsen der Nekrosen, Zerstörung der Blattmasse, teilweise Flecken auf Stängeln	Pilz; bodenbürtig: Kraut- und Knollenfäule (Alternaria sp.)	Kartoffel
Wuchsdeformation Abbildung 4.11 Beispiel für Wuchsdeformation © Central Science Laboratory, Harpenden, British Crown, Bugwood.org	Karfiolartige Zellwucherungen an der Knolle	Sporenbelag	Schwarze Sporenpulver aus Wucherungen; Ertragseinbußen, Ernteausfall	Pilz: Kartoffelkrebs (Synchytrium endobioticum)	Kartoffel
Geruch Abbildung 4.12 Beispiel für Geruch © Howard F. Schwartz, Colorado State University, Bugwood.org	Fischartiger Geruch bei Weizen	Sporenbelag	Statt Ähren bilden sich schwarzbraune Sporenlager	Pilz: Stein- oder Stinkbrand (Tilletia spp.)	Getreide
Fäulnis Abbildung 4.13 Beispiel für Fäulnis © Howard F. Schwartz, Colorado State University, Bugwood.org	Matschig-schleimige Faulstellen an Knolle, Rübe, Stamm oder Blättern; unangenehmer Geruch	Absterben	Vollständiges Faulen der gelagerten Pflanzenteile	Bakterium: Bakterien-, Knollennassfäule, Weichfäule, Schwarzbeinigkeit der Kartoffel (Pectobacterium carotovorum)	Kartoffel, Karotte, Kohl, Sellerie
Verfärbungen und Wuchsdeformation Abbildung 4.14 Beispiel für Verfärbung und Wuchsdeformation © biohelp	Blattvergilbungen, Zwergwuchs, Blattdeformationen und gerollte Blätter	Nekrosen	Nekrosen, Absterben	Virus: Pea necrotic yellow dwarf virus (PNYDV)	Heimische Leguminosen; Luzerne und Soja nicht betroffen!
	Verfärbungen, nekrotische Flecken an Blatt und Stängel		Fruchtfleisch verfärbt such braun	Virus: Tabak-Rattle-Virus, (TRV)	Kartoffel

Tablle 4.5. Symptombeschreibung der wichtigsten/häufigsten Krankheitserreger im Gartenbau

Frühsymptome		Spätstadium und weitere assoziierte Symptome		Krankheitserreger	Kultur
Grobe Symptomklassifizierung und Beispielbild mit typischen Symptomen	Beschreibung	Grobe Symptom-klassifizierung	Beschreibung
Blattflecken Abbildung 4.15 Beispiel für Blattflecken © biohelp	Helle pulvrige Flecken an der Blattoberseite	Pilzwachstum	Weißes Pilzmyzel meist an der Blattoberseite – kann leicht abgewischt werden; Ausbreitung auf sämtliche Pflanzenteile; Kümmerwuchs, braune Verfärbung und Austrocknen der Blätter/Pflanze	Pilz: Echter Mehltau (Erisiphiaceae)	Gartenbau
	Helle Flecken an Blattoberseite		Weißlich-graues Pilzmyzel an Blattunterseite	Pilz: Falscher Mehltau (Peronosporales) - species group!	Gartenbau
	Braune unregelmäßige Flecken an Blättern		Braune Flecke auf Stängeln und Früchten; Weiß-graues Pilzmyzelan Blattunterseite; Verfaulen oder Vertrocknen von Blättern, Verfaulen von Früchten	Pilz: Kraut- und Braunfäule; Kraut- und Knollenfäule (Phytophthora infestans) - Art des Falschen Mehltaus!	Tomate
	Braune Flecken auf Blatt, Blüte oder Frucht		Oberflächlicher grauer Belag; Ausbreitung auf die ganze Pflanze	Pilz: Grauschimmelfäule (Botrytis cinerea)	Erdbeere, Gurke
Blattflecken Abbildung 4.16 Beispiel für Blattflecken © biohelp	Gelbliche, unscharf begrenzte Aufhellungen an der Blattoberseite	Pilzwachstum	Flecken von grau-braunem bis olivgrünem Myzelbelag an der Blattunterseite	Pilz: Samtflecken (Fulvia fulva)	Tomate
	leichte Aufhellungen der Adern, schwach sichtbare konzentrische Ringe an Blatt, Stängel und Frucht. Je nach Sorte unterscheiden sich Farbe und Form der Flecken	Wuchs- deformation	Deformation der Früchte	Virus: Tomatenbronzefleckenvirus (Tomato spotted wilt virus, TSWV)	Tomate, Paprika
Verfärbungen und Wuchsdeformation Abbildung 4.17 Beispiel für Verfärbung und Wuchsdeformation © biohelp	Ältere Blätter werden chlorotisch, Blattverdickung und spröde Blätter		Gesamte Pflanze kann chlorotisch werden, Reduzierter Fruchtansatz, Abwurf von Früchten	Virus: Cucurbitaceen-Vergilbungsvirus (Cucurbit aphid-borne yellows virus, CABYV)	Gartenbau
Welke Abbildung 4.18 Beispiel für Welke © biohelp	Welke Blätter	Absterben	Absterben der gesamten Pflanze	Pilz; bodenbürtig: Verticillium-Welke (V. dahliae und V. albo-atrum)	Gurke, Tomate
	Welken von Blättern			Pilz; bodenbürtig: Fusarium -Welke	Gurke, Tomate
	Verfärbungen und Abschnürungen von Keimlingen und Jungpflanzen am Wurzelhals			Pilz; bodenbürtig: Pythium-Wurzelfäule (Pythium sp.)	Gartenbau
	Nekrosen und Abschnürungen von Keimlingen, Welkeerscheinungen		Umkippen von Keimlingen, Absterben von ober- und unterirdischen Pflanzenteilen	Pilz; bodenbürtig: Rhizoctonia Umfallkrankheit (R. solani, R. sp.)	Gartenbau
	Welke von Blattteilen		Absterben von Pflanzenteilen, Vogelaugenflecke auf Früchten	Bakterium: Bakterienwelke (Clavibacter michiganensis)	Tomate, Paprika