2.1 Grundprinzipien des Pflanzenschutzes im ökologischen Landbau
Grundprinzipien des Pflanzenschutzes im ökologischen Landbau
Lernziele:
- Definieren der Hauptunterschiede im Pflanzenschutz zwischen konventionellem und ökologischem Landbau.
- Erläutern des dreistufigen Ansatz zur Schädlings-, Krankheits- und Unkrautbekämpfung im ökologischen Landbau.
- Nennen der EU-Verordnung über den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln im ökologischen Landbau.
Der Schutz der Kulturen vor Krankheiten, Schädlingen und Unkräutern ist das anspruchsvollste Segment des ökologischen Landbaus. Aufgrund des ganzheitlichen Ansatzes erfordert er viel Wissen und Erfahrung der Erzeuger bei der Planung der Produktion und der Umsetzung aller technischen Maßnahmen und deren Auswirkungen auf die Entwicklung bestimmter Gruppen von Schadorganismen. Die Befürchtung, dass es bei Einhaltung der Richtlinien für den ökologischen Anbau nicht möglich sein wird, die Kulturen vor Schädlingen zu schützen, ist oft der Hauptgrund, warum sich die Erzeuger scheuen, auf den ökologischen Anbau umzustellen. Man kann sich nicht mehr auf wirksame Pflanzenschutzmittel aus dem konventionellen Anbau verlassen und muss neue Wege des Pflanzenschutzes erschließen.
Der ökologische Pflanzenschutz wird jedoch nicht als eine Veränderung der Pflanzenschutzmittel verstanden, d.h. von wirksamen zu weniger wirksamen. Er bedeutet eine Änderung des gesamten Produktionssystems und die Einführung einiger neuer Maßnahmen, die unseren Betrieb, unsere Kulturen und einzelne Pflanzen widerstandsfähiger gegen Schädlingsbefall machen. Der ökologische Pflanzenschutz stützt sich in erster Linie auf vorbeugende Maßnahmen und die sorgfältige Überwachung der Bedingungen für die Entwicklung von Schadorganismen und ihrer Populationen. Nur wenn die Schwelle des wirtschaftlichen Schadens überschritten wird, werden direkte Maßnahmen ergriffen, einschließlich der Verwendung von zugelassenen Pflanzenschutzmitteln.
Das Problem des Schädlingsmanagements ist in der Zeit der Umstellung des Betriebs besonders ausgeprägt, wenn die Selbstregulierung des Ökosystems unterentwickelt ist und die Erzeuger noch unerfahren sind. Daher ist es notwendig, vor der Umstellung einen detaillierten Plan für die Umstellung zu erstellen, der für jedes Produktionssegment die Auswirkungen auf die Entwicklung von Schädlingen berücksichtigt. Der Pflanzenschutz im ökologischen Landbau beruht auf einem dreistufigen Ansatz (Abbildung 2.1).