Standortwahl

Die Wahl des Standorts für die Anlage von Kulturen ist für den wirtschaftlichen Erfolg jeder Pflanzenproduktion sehr wichtig. Im ökologischen Landbau wird der Standortwahl sogar noch mehr Aufmerksamkeit geschenkt, da sie die Entwicklung von Krankheiten, Schädlingen und Unkraut erheblich beeinflussen kann. Generell lässt sich sagen, dass ökologische Felder auf den für eine bestimmte Produktionsart besten Anbaustandorten angelegt werden sollten. Eine geeignete Topografie, z. B. flaches Gelände für Gemüse oder Hügel und Hänge mit geeigneter Ausrichtung für Weinberge, gewährleistet gute Licht- und Luftverhältnisse. Unter solchen Bedingungen trocknet die Vegetationsmasse nach Niederschlägen schnell ab, sodass die Bedingungen für die Entwicklung von Pilzkrankheiten ungünstig sind. Der Boden, auf dem ökologische Kulturen angebaut werden, sollte mäßig fruchtbar und gut entwässert sein und einen hohen Gehalt an organischen Stoffen aufweisen. Auf diese Weise werden die Wuchskraft der Pflanzen und damit das Risiko von Pilzkrankheiten gemindert. Günstige Bodenbedingungen sind wichtig für die Entwicklung der Pflanzenwurzeln, aber auch für die Erhöhung der Vielfalt der Population nützlicher Mikroorganismen und anderer Tierarten, die dazu beitragen, die Population von Unkraut und bodenbürtigen Krankheiten zu regulieren. Es ist wichtig, die natürliche Vegetation oder die landwirtschaftlichen Flächen in der Umgebung des künftigen Feldes sowie die Vegetation auf dem künftigen Feld selbst zu berücksichtigen. Sie können Quellen von Krankheiten darstellen oder Wirtspflanzen für problematische Schädlinge und Krankheitsüberträger enthalten. Außerdem ist es notwendig, den Anbau in der Nähe aufgegebener Felder zu vermeiden. Es wird empfohlen, Kulturen in Gebieten anzulegen, in denen die Vielfalt der landwirtschaftlichen Kulturen groß ist und landwirtschaftliche Flächen mit natürlichen Lebensräumen kombiniert werden, um ein aktiveres Ökosystem zu schaffen.