2.1 Grundprinzipien des Pflanzenschutzes im ökologischen Landbau

Anwendung direkter Bekämpfungsmaßnahmen zur Bekämpfung von Schädlingen, Krankheiten oder Unkräutern auf eine Weise, die minimale Rückstände im Ökosystem hinterlässt


Direkte Maßnahmen zur Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen werden eingesetzt, wenn vorbeugende Maßnahmen nicht zu einem zufriedenstellenden Ergebnis geführt haben. Um zu entscheiden, ob eine Bekämpfung erforderlich ist, und um Fristen festzulegen, muss ein System zur Überwachung der Umweltbedingungen eingerichtet werden. So soll die Entwicklung von Krankheiten und Schädlingen, die Population von Schädlingen und ihrer natürlichen Feinde, das Auftreten von Krankheitssymptomen und die Schwellenwerte für wirtschaftliche Schäden vorhergesagt werden. Für eine erfolgreiche Überwachung ist es notwendig, die Biologie der Schädlinge und die Symptome, die sie an den Pflanzen verursachen, zu kennen. Direkte Maßnahmen zielen darauf ab, die Population mit möglichst geringen negativen Auswirkungen auf das Ökosystem unter die kritische Zahl zu senken. Dazu gehören physische Maßnahmen (Absammeln von Insekten, Jäten, Verbrennen, Hacken, Mähen, Bodenbearbeitung) und der Einsatz von Produkten unterschiedlicher Herkunft. Dies sollen die Widerstandsfähigkeit von Pflanzen und Ökosystemen erhöhen, während sie auf die Umwelt, natürliche Gegenspieler und andere Organismen ein geringes Risiko darstellen. Botanische Pestizide, Biopestizide, Pheromone, mineralische Präparate usw. sind die am häufigsten verwendeten Produkte, deren Anwendung nach den Vorschriften für den ökologischen Landbau zulässig ist.

Der Schutz vor Krankheiten und Schädlingen im ökologischen Landbau wird durch die Verordnung (EU) 834/2007 definiert, die am 1. Januar 2022 durch die Verordnung (EU) 848/2018 des Europäischen Parlaments und des Rates ersetzt wird. Neben den Grundprinzipien des Pflanzenschutzes, der sich vor allem auf die zuvor beschriebenen vorbeugenden Maßnahmen stützt, regelt die Verordnung auch die Zulassung von Produkten und Wirkstoffen, die in Pflanzenschutzmitteln verwendet werden.

Zugelassen sind Produkte, deren Einsatz für die Bekämpfung eines Schadorganismus erforderlich ist, für den es keine alternativen biologischen, physikalischen oder anbautechnischen Lösungen, Anbaupraktiken oder andere wirksame Bewirtschaftungsverfahren gibt. Diese Produkte und Stoffe stammen von Pflanzen, Algen, Tieren, Mikroben oder Mineralien. Ausnahmsweise können auch andere Erzeugnisse zugelassen werden, wenn ihre Verwendung für die Bekämpfung eines Schadorganismus, für den es keine alternativen biologischen, physikalischen oder Anbaulösungen, Anbaupraktiken oder andere wirksame Bewirtschaftungsverfahren gibt, entscheidend ist. Bei der Verwendung solcher Mittel müssen die erforderlichen Wartezeiten nach dem Kontakt mit essbaren Teilen der Kultur eingehalten werden. Pflanzenschutzmittel, die im ökologischen Landbau verwendet werden, müssen gemäß der oben genannten Verordnung registriert oder zugelassen sein.